יער מאכל

edible forest

יער מאכל“ היא גישה תכנונית של שטחים פתוחים בעיר או במרחב הכפרי, המבוססת על חיקוי דפוסים ועקרונות הקיימים במערכות אקולוגיות. שימוש בדפוסים ועקרונות אלה מאפשר לנו ליצור סביבות התומכות בחיי אדם ומיטיבות עם כדור הארץ גם יחד. 

edible forest

יצירת תהליך מובנה שבו קבוצת תושבים הופכת לקהילה יוזמת אשר לוקחת אחריות על מרחב ציבורי ושותפה בתהליך התכנון, ההקמה והתחזוקה של יער המאכל. יער המאכל מתפקד כמרכז קהילתי תחת כיפת השמיים.

edible forest

שלבי הקמת יער מאכל

  • תכנון

  • הקמה וביצוע

  • פיקוח על הביצוע

  • תחזוקה שוטפת

  • ליווי התפתחות היער

  • פיתוח קהילתי

edible forest

יער מאכל בקיבוץ שפיים – דוגמא לתכנון קונספט